Manfaat dan Khasiat Ikan Teri bagi Kesehatan Tubuh

CAMERAJURNALIS.COM, MAKASSAR - Ikan teri memiliki banyak manfaat dan khasiat, di antaranya mendukung kesehatan tulang karena kandungan kalsium, fosfor, dan magnesiumnya ; meningkatkan kesehatan jantung berkat asam lemak omega-3 dan selenium; memperkuat gigi karena kandungan fluor; serta membantu fungsi saraf dan otot berkat vitamin B, kalium, dan natrium. Selain itu, ikan teri juga dapat menambah energi, mendukung fungsi mata, dan meminimalkan risiko keracunan merkuri karena ukurannya yang kecil. 

Manfaat dan Khasiat Ikan Teri

Mendukung Kesehatan Tulang dan Gigi :

Ikan teri kaya akan kalsium, fosfor, magnesium, dan fluor, yang semuanya penting untuk menjaga tulang tetap kuat, mencegah osteoporosis, serta memperkuat gigi dan melindungi dari karies. 

Manfaat ikan teri bagi kesehatan ada banyak walaupun ikan ini berukuran kecil. Bahkan, kandungan protein ikan teri jauh lebih tinggi daripada salmon. Ikan teri juga mudah diperoleh dan diolah menjadi ragam masakan dengan harga yang relatif terjangkau.

Ikan teri termasuk dalam keluarga Engraulidae yang memiliki lebih dari 140 spesies di dunia. Ikan yang berukuran sekitar 2–40 sentimeter ini memiliki cita rasa unik dan biasanya diolah dengan cara diasap, dikeringkan, atau diasinkan sebelum dinikmati. Manfaat ikan teri pun tidak diragukan lagi berkat kandungan nutrisinya yang melimpah.

6 Manfaat Ikan Teri bagi Kesehatan Tubuh :

Kandungan Nutrisi Ikan Teri

Manfaat ikan teri tidak terlepas dari kandungan nutrisinya. 

Dalam 100 gram ikan teri kering terkandung 170 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini: 

33 gram protein

3 gram lemak

1 gram kalsium

1,5 gram fosfor

4 miligram zat besi

0,15 miligram vitamin B1

65 mikrogram vitamin A

Ikan teri juga kaya akan selenium dan asam lemak omega-3. Bahkan, kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan teri tak kalah dengan ikan salmon, tuna, dan sarden.

Beragam Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, manfaat ikan teri sangatlah banyak untuk kesehatan tubuh. 

Berikut ini adalah 6 manfaat ikan teri yang bisa diperoleh bagi kesehatan tubuh :

1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan teri baik untuk menjaga kesehatan jantung. Penelitian menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah, menghambat pembentukan plak di pembuluh arteri, dan menurunkan tekanan darah. 

Untuk mendapatkan manfaat ikan teri ini, hindari mengolah ikan teri dengan cara digoreng dan diasinkan. Hal ini karena menggoreng ikan teri dapat meningkatkan kadar lemak jenuh dalam ikan. Sementara ikan teri yang diasinkan mengandung garam yang tinggi, sehingga berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi dan penyakit jantung.

2. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat ikan teri lainnya adalah menjaga tulang tetap kuat. Hal ini karena ikan teri kaya akan mineral, seperti kalsium dan fosfor, yang baik untuk kesehatan tulang. Konsumsi makanan tinggi kalsium secara rutin pun dapat mencegah osteoporosis di kemudian hari.

3. Menjaga kesehatan mata

Menjaga kesehatan mata merupakan salah satu manfaat ikan teri yang bisa diperoleh dari ikan kecil ini. Asam lemak omega-3 yang tinggi dalam ikan teri mampu mencegah degenerasi makula yang dapat mengganggu penglihatan. 

4. Membantu menurunkan berat badan

Ikan teri kaya akan protein yang dapat membuat perut kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebih. Inilah yang membuat manfaat ikan teri mampu menurunkan berat badan.

5. Mendukung tumbuh kembang anak

Ikan teri juga cocok dikonsumsi oleh anak-anak. Manfaat ikan teri dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak berkat kandungan nutrisi yang lengkap di dalamnya, yaitu protein, mineral, dan asam lemak omega-3.

Berbagai kandungan nutrisi tersebut berperan penting dalam pembentukan sel otak dan tulang. Mencukupi asupan asam lemak omega-3 pun dapat menjaga daya ingat dan meningkatkan kemampuan belajar anak.

6. Mencegah penyakit Alzheimer

Asam lemak omega-3 dalam ikan teri berperan penting dalam menunjang kinerja sel otak. Tubuh yang tidak cukup mendapatkan asupan asam lemak omega-3 dapat memicu penuaan otak dan meningkatkan risiko demensia dan depresi.

Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi asam lemak omega-3 memiliki kadar protein beta-amyloid yang lebih rendah. Beta-amyloid yang tinggi sering kali dikaitkan dengan tanda-tanda penyakit Alzheimer.

Selain beberapa manfaat ikan teri di atas, ikan yang sering disajikan bersama sambal ini juga baik untuk dikonsumsi penderita diabetes karena mengandung lemak baik, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ikan teri juga tidak mengandung karbohidrat, sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah.

Meski banyak manfaat ikan teri bagi kesehatan tubuh, penderita asam urat, tekanan darah tinggi, diabetes, obesitas, dan penyakit ginjal disarankan untuk membatasi konsumsi ikan ini. Hal ini karena ikan asin mengandung tinggi natrium dan purin sehingga dapat menyebabkan kekambuhan gejala penyakit. 

Penelitian terkait manfaat ikan teri memang masih sedikit. Namun, tak ada salahnya memasukkan ikan teri dalam menu harian Anda karena kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan. 

Untuk mengetahui porsi ikan teri yang tepat untuk dikonsumsi sesuai dengan kondisi kesehatan Anda, sebaiknya Anda berkonsultasi langsung dengan dokter gizi.

Sebagaimana pengalaman yang disampaikan seorang jurnalis kawakan, pimpinan redaksi berbagai media online, dan pemilik perusahaan media benama ASWAR

Saya adalah 7 bersaudara dan di dalam keluarga besar kami satu-satunya menyukai ikan teri adalah saya (Aswar), alasannya karena mengetahui bahwa manfaat dan kandungan prorein dalam ikan teri sangatlah bermanfaat bagi pertumbuhan otak kita.

"Ikan teri adalah sumber gizi yang luar biasa, dengan berbagai manfat kesehatan, meskipun ukurannya kecil tapi ikan teri sangat bermanfaat bagi tubuh, sedangkan ikan besar dan mahal hanya gaya-gayaan", tuturnya. 

Ikan teri berguna pada pertumbuhan badan anak, juga  berguna untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.

Selain protein, ikan teri juga kaya omega 3 memiliki kesehatan pada jantung menghambat penyakit radiu fasulam.

Dijelaskannya lagi, dulu sedari muda saya suka makan ikan teri hingga sampai sekarang. Awalnya saya tidak percaya, namun setelah bertemu beberapa Profesor yang suka makan ikan teri, akhirnya saya mencoba dan Alhamdulillah Ikan teri sangat bermanfaat bagi kesehatan saya. 

Mengkonsumsi ikan teri saya terapkan dari muda sampai sekarang hingga menurun ke anak-anak, "Alhamdulillah anak-anak bisa cerdas dan kemampuan saya nalarnya luar biasa karena protein yang terkandung pada ikan teri", ujar Aswar. 

Saya sarapan pagi pake nasi dan ikan teri tanpa sayur, ilmu ini juga saya dapatkan dari bapak saya hingga turun ke anak-anak. 

"Ikan besar dan mahal hanya gaya-gayaan, bukan kita tidak suka dengan ikan besar, tapi kita sebagai manusia juga tidak mau rugi. Baik makanan dan minuman yang di konsumsi. Ikan teri ini dapat meningkatkan kecerdasan pada pertumbuhan otak anak", pungkas Aswar. 

(Junaidy)